土豆粉条炖鸡

作者： lwylwylwy

用料

• 鸡 半只
• 土豆 2个
• 粉条 一把

土豆粉条炖鸡的做法步骤

步骤 1

1、先把粉条凉水泡上，大概半小时 2、鸡块冷水下锅，放料酒，焯出血沫，捞出备用 3、热锅冷油，放葱姜蒜、糖、干辣椒和花椒，炒出香味放鸡块，翻炒半分钟 4、加入3勺生抽，1勺老抽，一勺料酒，炒到锅里没水为止 5、鸡块放进高压锅，烧开的水倒入锅里，没过鸡块1.5cm，高压锅30分钟 6、鸡块倒回锅里，放入土豆煮5分钟，再放粉条煮15分钟，注意翻锅，不要粘锅，期间放盐调味。

菜谱创建时间：2022-08-23 17:20:09