1.👉冬瓜去皮,洗净,切片装盘。 2.👉起锅烧开水,放入蒸锅中,蒸10分钟。 3.👉将冬瓜盘中的水倒掉,备用。
1. 👉肉切丁,起锅倒入多力压榨玉米油,放入姜蒜,翻炒片刻。 2. 👉倒入生抽1勺,老抽1勺,料酒1勺盐1克,再倒入水100ml。 3. 👉开始盖好盖子,小火焖10分钟。
将肉丁倒入蒸好的冬瓜上,撒上葱花,拍照准备开吃。