全家都爱吃的炒米粉

作者： 吴吴吴wu

以前在工厂上班最喜欢吃的早餐～夜宵，经济实惠。

用料

• 米粉 3块
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 葱头 1个（迷你）
• 青菜 1颗
• 六月鲜轻盐松茸酱油 2勺
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 花生油 适量

全家都爱吃的炒米粉的做法步骤

步骤 1

米粉用80度的热水浸泡3～5分钟过冷水，用手抖松散，也可以冷水浸泡12分钟左右。

步骤 2

配菜切丝备用。

步骤 3

加入适量的六月鲜轻盐松茸酱油和花生油拌匀备用。

步骤 4

热锅冷油，打入两个鸡蛋滑散。

步骤 5

加入胡萝卜葱头爆香。

步骤 6

加入米粉炒匀。

步骤 7

加入青菜，少许盐，胡椒翻炒均匀即可出锅。

步骤 8

第一次用六月鲜轻盐松茸酱油，味道棒棒哒！真的很香!

全家都爱吃的炒米粉的小贴士

泡米粉的时间不要太久了，不然会出现断裂的情况。

菜谱创建时间：2022-08-22 11:40:36