海苔肉松小方

作者： 妈妈说厨房是最好的药材铺

宝宝的海苔肉松快到期，做的糕点方子

用料

• 秋天满满海苔肉松 1罐
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 40克
• 玉米油 40克
• 柠檬汁或者醋 几滴
• 玉米淀粉 5克
• 牛奶 40克
• 白糖 40克（10+30）
• 丘比蛋黄沙拉酱 随意

海苔肉松小方的做法步骤

步骤 1

牛奶，10克白糖，玉米油先搅拌，颜色乳化后，加入低筋面粉和玉米淀粉搅拌，没有颗粒物后，加入4个蛋黄，z字划开，拌匀，蛋白部分用打蛋机分别加入柠檬汁和白糖，白糖分两三次加入，打至能起勾不掉就行了，然后和面糊一起拌，如上图

步骤 2

烤箱200度预热，160度烘烤25分钟，自己烤箱自己把握哦，我用烘烤纸放碟里垫着，烘烤长方形的，简陋设备，出锅就是这样的

步骤 3

切开一块块

步骤 4

海苔肉松

步骤 5

用沙拉酱抹涂蛋糕体，蘸海苔肉松上去就可以吃了，外面咸咸的，蛋糕软软甜甜的，孩子也可以吃

菜谱创建时间：2022-08-21 23:53:22