洗净去内脏
去皮脱衣
分解尾巴和身
切花刀备用
大小适中即可
起锅烧茶水(用的是大麦茶)
水开下锅
加入几粒花椒 水再次沸腾快速定型
水开沸腾1分钟
起锅 即可
鲜嫩 沾芥末酱油 棒棒哒
茶水一样可以去腥!去皮,沸腾不要过久会老口感,🉑️搭配芥末酱油或者其它蘸料!