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湘西酸萝卜的做法
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湘西酸萝卜

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作者: 扑满阿shen
扑满阿shen

湘西酸萝卜的用料

湘西酸萝卜的做法步骤

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步骤 1

把萝卜和辣椒洗干净,不用去皮 。

步骤 2

将萝卜辣椒和泡菜坛子用厨房用纸擦干水。

步骤 3

把萝卜和辣椒塞进坛子,再把酸水倒进去,倒入凉开水,直至没过菜的表面。

步骤 4

坛子盖盖好,用凉开水封口。过三天左右,就能吃到酸爽可口的泡萝卜了~!

湘西酸萝卜的小贴士

酸水最好是用老酸水,说白了,酸水好 你的泡萝卜就好吃,你尝尝哪家泡菜好吃,就上去要吧~! 坛子里绝对不能进油或者生水,否则会起花 就不能吃了。

菜谱创建时间:2012-10-30 00:08:15
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