苹果酱

作者： 哈德森～

苹果酱用来做【苹果派】【抹面包片】【沏苹果水】都很好吃😋

用料

• 苹果 2个
• 柠檬 1个
• 冰糖 适量
• 水 适量

苹果酱的做法步骤

步骤 1

将苹果去皮，切小丁备用。

步骤 2

准备一个柠檬🍋，用清水洗净外皮，一切为二。

步骤 3

将柠檬挤出汁备用。

步骤 4

将半个柠檬皮切小丁备用，注意尽量将柠檬皮里面白色的地方去掉，不然会有些苦，柠檬皮是苹果酱好吃的关键。

步骤 5

将苹果丁、柠檬皮丁、柠檬汁混合一起。

步骤 6

将苹果丁、柠檬皮丁、柠檬汁混合物全部倒入锅中并加入适量水，水刚刚与苹果丁齐平即可。大火烧开后放入适量冰糖（白糖也可以，不知道放多少糖可以先加入少量，后面根据味道再加。）加入冰糖后转小火慢慢熬至粘稠即可。

步骤 7

做好的苹果酱装入无水无油的容器，放入冰箱冷藏保存即可。

菜谱创建时间：2022-08-21 16:46:11