虎皮青椒

作者： 二夏不爱下厨

做菜没记性，简单记录一下，方便下次查看。

用料

• 青椒 几个
• 香醋 一点点勺
• 白糖 克
• 生抽 1勺
• 盐 1克

虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

1. 青椒洗净去籽 2. 虎皮青椒的精髓是煎的皮软+调汁 3. 青椒煎的话，火大容易焦，用小火煎为主，偶尔配合一点中火。 4. 辣椒煎的差不多后，放一些蒜末炒一下 5. 调汁后浇上去，大火收汁，出锅。 调汁：生抽，醋，白糖，盐

步骤 2

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菜谱创建时间：2022-08-21 00:09:06