韭菜炒粉条

作者： 赵小吵

用料

• 韭菜 300克
• 鸡蛋 2个
• 粉条 1把
• 干辣椒 4个
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量

韭菜炒粉条的做法步骤

步骤 1

韭菜洗干净切段，粉条温水提前泡两个小时，改刀切短点，碗中打两个鸡蛋搅散备用

步骤 2

锅中烧水，开锅粉条煮两分钟捞出装到碗里➕一勺煮粉条的水再➕1勺老抽拿筷子拌匀

步骤 3

锅中烧油下鸡蛋炒熟称出备用

步骤 4

再加底油下干辣椒炝锅，炒出香味下入韭菜大火炒断生，下粉条和鸡蛋➕生抽，盐，鸡精调味大火翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2022-08-20 18:35:03