孜然土豆肉片

作者： 娜香喷喷

用料

• 梅肉或五花肉 150克
• 土豆 1个
• 五香孜然粉 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 香葱 少量
• 熟白芝麻 适量

孜然土豆肉片的做法步骤

步骤 1

土豆切片，（可以先煮约一两分钟，煎得快一点）洗一下沥干水。

步骤 2

肉切片加点盐腌制

步骤 3

平底锅放油加热，放土豆片小火两面煎金黄色捞起

步骤 4

剩底油加热放肉片炒香炒熟（快熟前放点葱白），放土豆片、生抽、翻炒均匀，再放五香孜然粉、白芝麻拌一下，放点香葱出锅

孜然土豆肉片的小贴士

喜欢吃辣的可以放点辣椒粉，土豆切薄片可以不用煮，五花肉更香点，下次加点蚝油

菜谱创建时间：2022-08-20 14:31:07