酥脆花生米空气炸锅版

作者： 黎麦麦

儿子要吃脆皮雪糕，在外面批发了几次觉得又贵又担心吃多不好，只能自己做了，雪糕的外面要裹一层巧克力和坚果，家里只有花生了，所以就想到这个，很酥脆，又简单方便。

用料

• 花生米 2把

酥脆花生米空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

花生米放水淘洗二遍（洗是为了增加点湿度）然后放到空气炸锅180度6分钟。可视花生米大小或湿度适量增加时间。 我一般就是6分钟拿出来花生米就开口了，放凉了之后就很酥脆。 我是搓开皮压岁和巧克力做脆皮雪糕的，所以没放其他的味，喜欢有味的可以加盐或其他的。

步骤 2

以前都是用炒锅炒，有点黑皮，现在这样省事多了，白净酥脆。

酥脆花生米空气炸锅版的小贴士

如果是垫了油纸什么的，可以四五分钟拿出来摇一下再放进去1一二分钟会比较均匀。

菜谱创建时间：2022-08-20 14:02:03