自创炒非有机花菜

作者： 艺林麻麻

查看菜谱基本都是有机花菜，但是家里的不是有机花菜，这种传统花菜很难入味。所以炒的时候得想办法让它入味。因为有宝宝，所以多加了一些别的配菜。没想到非常成功，分享给大家，宝宝很爱吃！

用料

• 花菜 个
• 生抽 勺
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 酱油 勺
• 鸡蛋
• 木耳
• 香菇
• 胡萝卜
• 葱姜蒜
• 土豆
• 调料： 老抽，生抽，耗油，白糖，盐，黑胡椒粉，淀粉。

自创炒非有机花菜的做法步骤

步骤 1

准备图中所有食材，洗干净，并且切好装盘！

步骤 2

花菜切成小朵备用

步骤 3

准备酱汁：生抽2勺，老抽1勺，耗油2勺，白糖1勺，盐1勺，黑胡椒粉少量，淀粉一勺，清水半碗。

步骤 4

两个鸡蛋打散

步骤 5

花菜焯水1分钟

步骤 6

热锅凉油，把土豆条煎至金黄色，捞出。

步骤 7

鸡蛋炒熟盛出

步骤 8

烧油，放入葱姜蒜，辣皮子或者小米辣，炒香，因为有孩子，所以用辣皮子。

步骤 9

先放入，胡萝卜，香菇，木耳翻炒几下，再放入西红柿，花菜翻炒几下。

步骤 10

倒入鸡蛋跟土豆条。

步骤 11

倒入调好的酱汁，如果汤少可以适当加点水，翻炒，大火收汁，放点青椒提味，所有菜都能被汤汁包裹入味，加点鸡精，出锅！

步骤 12

虽然感觉有点大杂烩的感觉，但是内容丰富，味道很赞！适合家常菜！汤汁拌米饭也很赞👍

菜谱创建时间：2022-08-19 23:16:23