0失败的巴斯克芝士蛋糕

作者： 苗m1ao

用料

• 奶油芝士 250克
• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1⃣️个
• 淡奶油 150克
• 糖粉 50克
• 玉米淀粉 18克

0失败的巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油芝士隔热水软化、用打蛋器打顺滑！ 我的打蛋器坏了、口感不够细腻！还要过滤好多遍

步骤 2

软化好的奶油芝士加入糖粉、搅拌均匀

步骤 3

先倒入一颗蛋黄、搅拌均匀

步骤 4

另外两个整蛋、分三次、搅拌一起

步骤 5

搅拌好之后仔倒入淡奶油、就用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 6

最后再加入玉米淀粉！ ⚠️：所有材料必须搅拌均匀再继续下一步！

步骤 7

过筛，倒入6寸戚风模具！

步骤 8

200度20分钟左右、根据自己烤箱调整

步骤 9

放凉冷藏4个小时再吃

步骤 10

完胜外面的

菜谱创建时间：2022-08-19 17:27:08