生炒鸡翅 小美版

作者： 阿诗姐姐的小美厨房

用料

• 鸡翅 8个
• 毛豆子 3把
• 青椒 1个
• 玉米油 15克
• 葱 3根
• 姜片 适量
• 蚝油 20克
• 老抽 5克
• 料酒 20克
• 糖 5克
• 生抽 10克
• 蒜头和辣椒 适量

生炒鸡翅 小美版的做法步骤

步骤 1

鸡翅先用小美三五法清洗干净

步骤 2

鸡翅对半切，横竖都可以，用刀的话竖切更容易，横切用骨头剪刀。不用提前腌制。

步骤 3

主锅倒入油，加入葱姜，没有蒜头了，父母不吃辣，所以也没放辣椒，2分钟/V/小勺，爆香。

步骤 4

加入毛豆子，没有可不放，再加入生抽 老抽 糖 料酒 蚝油，不用加一滴水。

步骤 5

设置13分钟/V/反转速度1。

步骤 6

最后加入青椒，2分半钟/V/反转速度1。

步骤 7

炒好啦，就这么方便。

步骤 8

盛出

步骤 9

鸡肉很滑嫩，很入味。

步骤 10

简单快手又好吃

菜谱创建时间：2022-08-19 12:47:38