云南米线怎么做

作者： 倍儿棒姑娘

疫情期间种草的云南米线 速食、简便、好吃！

用料

• 米线 1包
• 青菜 一把
• 墨鱼丸 3个
• 鸡蛋 1个
• 小葱 4根
• 虾 4只

云南米线怎么做的做法步骤

步骤 1

tb、dy都能网购到的米线

步骤 2

急着吃，把米线一根一根扒开 不急着吃，提前4、5个小时把米线泡开

步骤 3

烧开水，米线下锅煮5分钟 可以滴几滴醋 关火起锅，米线放冷水，过两遍，直到水变清，这样米线比较好吃

步骤 4

准备爱吃的绿叶蔬菜 冰箱有啥放啥吧……

步骤 5

拿出冷冻的墨鱼丸和虾 微波炉一分钟解冻 准备几根葱 没条件的就不放吧…… 不过这个米线和丸子真的很搭，有条件一定得放点丸子

步骤 6

墨鱼丸切片

步骤 7

蔬菜焯水

步骤 8

烧开水 水开放料包、丸子、虾等肉菜，米线 煮5分钟

步骤 9

放青菜

步骤 10

把锅中的米线和配菜捞出 放辣椒包和油包

步骤 11

放小葱、煎个鸡蛋、浇上汤汁

步骤 12

大功告成！ 不够辣加点辣椒酱或麻油或芝麻酱 随个人口味调整

菜谱创建时间：2022-08-18 21:13:16