醋溜辣椒

作者： 童小童小熊

川北方向的一个传统菜

用料

• 二荆条 500g
• 蒜 3瓣
• 醋 2勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 花椒 10粒
• 豆豉 2勺

醋溜辣椒的做法步骤

步骤 1

新鲜二荆条洗干净控水

步骤 2

切成圈

步骤 3

准备蒜末 豆豉和醋

步骤 4

起锅热油下蒜末 花椒粒和豆豉炒香

步骤 5

倒入辣椒翻炒一分钟

步骤 6

加盐和鸡精

步骤 7

加醋继续翻炒 全程大火

步骤 8

青椒炒软就差不多了

步骤 9

这是一个很巴适的下饭菜 吃面条放一勺也很爽

菜谱创建时间：2022-08-17 16:17:06