黄油风味孢子甘蓝

作者： 大小姐Cassie

孢子甘蓝是平时不太常见的一种蔬菜，我这次遇到了就买点来尝尝。长得非常可爱，小小的、像迷你版卷心菜，吃起来味道也特别清爽，就算是放冷了吃也很美味。

用料

• 孢子甘蓝 200克
• 培根或火腿 4-5片
• 黄油 10克
• 生抽
• 现磨黑胡椒
• 盐 糖

黄油风味孢子甘蓝的做法步骤

步骤 1

孢子甘蓝洗干净，去掉底部和外层老皮，对半切开，培根也切一切，我家没有培根，用的火腿片。

步骤 2

烧一锅开水，加点盐，把孢子甘蓝放进去焯水，软了立马捞出，沥干水备用。

步骤 3

热锅融化黄油，把培根放进去炒到微焦，如果用的火腿片，它比培根瘦，则可以多加一点黄油。

步骤 4

下孢子甘蓝一起翻炒。

步骤 5

加1勺生抽、一点点盐和糖、现磨黑胡椒进行调味。

步骤 6

装盘，尝尝吧~

菜谱创建时间：2022-08-17 15:09:00