姜去皮,洗净,凉干
切薄片
玻璃瓶洗净,擦干,把姜片放上,压实,我用的是千禾特极酱油,倒入酱油,盖上盖。吃几片拿几片,吃面、炒菜、炖排骨、炖鱼都很好
剁成末拌肉馅包饺子或大包子更香
这是昨天泡的,今早吃这小咸菜真棒