【酸汤面】嘹咂咧

作者： JimeiZhou

没胃口没关系，吃了这碗热腾腾的【酸汤面】，嘹咂咧。这个蘸汁也可以吃【酸汤饺子】。

用料

• 面条 菜籽油
• 辣椒面 油菜
• 蒜苗2颗 大蒜
• 芝麻 盐
• 味极鲜 醋

【酸汤面】嘹咂咧的做法步骤

步骤 1

蒜苗切碎 大蒜切碎 放入大碗里，加芝麻和辣椒粉

步骤 2

锅里放油，油热泼入大碗里，接着倒3勺醋（激醋是去酸涩味，增香味），2勺味极鲜，1勺盐，搅拌，倒入煮面条的汤。

步骤 3

面条煮好后捞入大碗里，开吃

【酸汤面】嘹咂咧的小贴士

没蒜苗放大葱也行 辣椒面网上购，宝鸡微辣中粗辣椒面

菜谱创建时间：2020-02-06 12:43:37