香煎扇子骨

作者： 厦门会飞的鱼

用料

• 扇子骨 6根
• 香叶 3片
• 桂皮 1块
• 花椒 30粒左右
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 姜片 6片
• 葱 2根
• 十三香 2小勺
• 蚝油 1勺
• 多力压榨玉米油 200克

香煎扇子骨的做法步骤

步骤 1

扇子骨洗净控水，把所有材料拌匀，倒入扇子骨，抓匀，腌制一个晚上，图片是腌制好的扇子骨

步骤 2

起锅放油，烧至7成热，放入扇子骨煎，我是分两次煎的，一次3根，煎熟即可装盘，撒入欧根碎，白芝麻就可以享用了

菜谱创建时间：2022-08-17 14:58:16