芒果鸭

作者： 南方有木棉

有菠萝鸭，就有芒果鸭，水果之乡，正常了

用料

• 芒果 1个
• 鸭子 1只
• 嫩姜 适量
• 大蒜 适量
• 小米辣 适量
• 啤酒 3瓶
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 冰糖 适量
• 葱花 适量
• 八角 1个
• 桂皮 适量

芒果鸭的做法步骤

步骤 1

40度的天气拔鸭毛，什么概念，能吃就好

步骤 2

剁成小块

步骤 3

准备好的配料

步骤 4

芒果随意切片切粒都可以

步骤 5

鸭子炒香，放八角，桂皮，盐，生抽，老抽，啤酒焖熟，汁收得差不多了，放入剩下的配料，焖上几分钟，入味即可装盘

步骤 6

香香的芒果味，味道老好，一个生抽炒生菜+6斤的鸭子，一家子吃得美美的，光盘哦

芒果鸭的小贴士

配料按照个人喜欢的，没有比例，鸭子大，有点老，没放一滴水，3瓶啤酒正好，先大火再小火，一定要收汁

菜谱创建时间：2022-08-17 14:41:22