空气炸锅版低脂鸡肉丸子

作者： 爱生活爱养生爱烘焙的娟子

鸡肉有很多做法，尤其低脂的鸡胸肉，更是受大众喜爱，今天就做了一款超级简单又快手的空气炸锅版鸡肉丸子。 整道菜制作也不过花了我不到半个小时的时间，一个空气炸锅就能满足你的味蕾，晚餐就要简单快手低热量，喜欢就动手做一做吧！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 洋葱 1/4个
• 玉米粒 适量
• 白胡椒 少许（依个人喜好）
• 椒盐 少许（依个人喜好）
• 料酒 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 玉米油 适量
• 淀粉 2勺

空气炸锅版低脂鸡肉丸子的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净剁成泥，如果有绞肉机更好了，我家没有就直接剁了

步骤 2

洋葱切碎放入鸡肉中

步骤 3

玉米粒也没有了，就拿煮玉米削了点玉米粒😂

步骤 4

来点白胡椒去腥

步骤 5

椒盐增加味道

步骤 6

再加点料酒也是去腥的

步骤 7

蚝油提鲜调味，同时可以少放或者不放盐了

步骤 8

生抽上点颜色，烤出来好看

步骤 9

再加一些玉米油锁住鸡肉里的水分

步骤 10

最后玉米淀粉裹在鸡肉表面，一是烤的时候抱团，二是烤制过程不容易粘在锡纸上

步骤 11

戴上手套揉成乒乓球大小的丸子摆在铺好锡纸的空气炸锅中

步骤 12

160度烤十分钟，依个人爱好，喜欢表面硬一点可以再烤五分钟

步骤 13

出锅装盘，这道菜既解了想吃肉的馋又减少了热量的摄入，可谓是热量和口感双丰收！

步骤 14

可以直接吃也可以蘸椒盐吃更可以淋上黑椒凉拌汁吃。如果是减脂期的小伙伴们，真的可以常吃这道菜，不长肉还能补充每天所需的蛋白质，低卡饱腹感超强😋

菜谱创建时间：2022-08-17 09:44:45