超浓土豆番茄炖牛腩

作者： 原来是奕丹呀

不放番茄酱的炖牛腩才是最好吃最正宗的！ 只放简单的调料也能做出好吃的炖牛腩

用料

• 西红柿 4个
• 小土豆 3个
• 牛腩 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 黄冰糖 1块
• 盐 4勺
• 葱姜末 适量

超浓土豆番茄炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩泡血水用冷水焯血沫 锅中热油放一块儿黄冰糖炒成焦糖色，放牛腩炒糖色

步骤 2

一勺料酒一勺生抽一勺老抽炒匀 再放三勺盐

步骤 3

西红柿去皮 倒一半的柿子 用底油炒烂 ！最好多炒一会儿

步骤 4

倒开水 稍微没过食材就行 再倒进压力锅炖40分钟

步骤 5

好了之后 再把土豆放里 小园儿的土豆超级小超级小 直接盖锅盖小火炖

步骤 6

用铲子能扎动 土豆就是熟了 再把剩下的西红柿倒锅里 大火收汁

步骤 7

撒上葱花 拌米饭贼好吃

超浓土豆番茄炖牛腩的小贴士

也可以放几块胡萝卜🥕

菜谱创建时间：2022-08-17 09:08:29