食材准备
先腌牛肉
调酱汁:2小勺生抽,1小勺老抽,1小勺淀粉,3小勺黑胡椒酱,再加些清水(不要太多水,意面是炒面不是汤面😄)
煮意面要开水下锅,水里放一点盐和油,煮8-10分钟,喜欢软点的多煮会,自己可以尝软软硬度,盛出备用,然后炒牛肉和配菜
如图,如汁调多了,放的时候不要一次性都倒里面,自己灵活看情况放
很有食欲和卖像吧。
调汁用的是家用小勺,调料的比例大体是这样,做饭多了也不用称称一下的😄每个人做的意面量多少也不一样,参考一下再加平时自己咸淡口味放就行,不爱吃酱油的也可以不放或者少放一点。 配菜自己可以放自己喜欢吃的,喜欢菜多的就多放点,喜欢面多的就面多放点哈。做饭就是做合自己口味的,别人的菜谱只是分享和供参考滴。