夏日冰面包

作者： 小仙女yea

醇香丝滑的卡仕达奶油馅 ➕冷藏三天依旧柔软的汤种面包胚 日式冰面包可谓是炎炎夏日的绝配😋

用料

• 汤种：
• 日清山茶花 37.5克
• 水 150克
• 主面团：
• 日清山茶花 400克
• 低筋面粉 50克
• 全脂奶粉 20克
• 细砂糖 75克
• 纯牛奶 180克
• 鲜酵母 15克
• 盐 5克
• 无盐黄油 75克
• 玉米淀粉（整形用） 适量

夏日冰面包的做法步骤

步骤 1

先制作汤种 将面粉和清水搅拌均匀

菜谱创建时间：2022-08-16 21:52:57