白贝蝦焖鸡

作者： 鱼仔_my0i

美味，非常鲜味，又下饭。

用料

• 鸡 1只
• 白贝 500克
• 蝦 250克
• 姜 2片
• 红葱头 10个

白贝蝦焖鸡的做法步骤

步骤 1

1.鸡切碎洗干净，用盐糖豆粉，加食用油，姜片腌制半小时。 2.起锅烧油，放入红葱头炒香，倒入鸡块炒至变色。（鸡炒到7成熟）

步骤 2

白贝洗干净，倒入砂锅里，第一层放白贝

步骤 3

第二层把炒好的鸡肉倒进去

步骤 4

第三层放入洗干净的虾，放入少量冰糖，少量白开水。

步骤 5

煮三到五分钟，放入蚝油，翻炒几下完成。

白贝蝦焖鸡的小贴士

1.虾煮熟了会变成红色。 2.白贝煮熟了，会开口。 3.虾煮的时间两三分钟就已经熟了，所以鸡要提前炒至七、八成熟。

菜谱创建时间：2022-08-16 20:11:04