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藕带爆炒肚条的做法

藕带爆炒肚条

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作者: 神厨小富贵
神厨小富贵
我吃以饭湘许必点的菜回家复制一下。很容易做! 猪肚两吃的好方法把猪肚焯水熬汤,取出用来爆炒。 很下饭,酸辣咸香 小米辣的量看自己能承受多辣看情况下,我就下了6-7根。 芹菜香菜蒜苗随便选增香而已。 藕带我选那种包装里面腌了泡椒酸酸的那种。 豆瓣酱别下多别抢了藕带泡脚的酸辣味

用料

藕带爆炒肚条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜头小米辣芹菜切好备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

藕带我选那种包装里面腌了泡椒酸酸的这种

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肚焯水煮好后切条,注意猪肚别煮太软烂,保留电嚼劲

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一勺酱油一勺料酒半勺蚝油一茶匙糖盐调好备用炝锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用猪油炒的。加油蒜头小米辣和半勺豆瓣酱小火炒一会儿(约20s)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肚条藕带倒入一起炒,藕带里面有点水,炒到收汁了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入步骤四的酱汁沿锅边倒入爆炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入芹菜的辅料炒10s出锅(我这是把汁都收光了,其实可以保留点汁拌饭吃,看个人)试试味,觉得不够酸可以加一勺醋炒几秒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅啦

菜谱创建时间:2022-08-16 19:34:56
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