红枣核桃糕

作者： 小面包baby

用料

• 红枣 35克
• 核桃仁 15克
• 牛奶 30克
• 玉米油 30克
• 鸡蛋 2个
• 红糖（加入蛋黄） 5克
• 蜂蜜 10克
• 低筋面粉 60克
• 小苏打 1克
• 红糖（加入蛋清） 25克

红枣核桃糕的做法步骤

步骤 1

核桃、枣切碎

步骤 2

倒入牛奶，果肉浸透后，加入玉米油拌匀

步骤 3

蛋黄中加入红糖，隔热水，拌匀，浓稠状

步骤 4

果肉倒入蛋黄糊，加入蜂蜜拌匀，蛋清分三次加入红糖打至干性发泡，蛋黄糊和蛋清混合，最后加入低粉、小苏打拌匀

步骤 5

烤箱130℃预热，上下火，中层30分钟

步骤 6

晾凉切块，香！

红枣核桃糕的小贴士

这个份量比较小，可根据自己需要加量。

菜谱创建时间：2022-08-16 12:26:41