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酸辣手撕鸡凉面的做法

酸辣手撕鸡凉面

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你乖得遭不住
夏日拯救食欲的凉面来咯~

用料

酸辣手撕鸡凉面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿加入姜片蒸熟 ,蒸熟后的鸡汁不要倒掉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟后马上放入冰水中冷却降温,这一步不能省略。是让鸡肉更Q弹滑嫩!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡腿肉撕成小块,豆芽焯水,柠檬切片。放入味达美酸辣汁中浸泡!进冰箱入味! 中间可以再调一个葱油汁让味道层次和口感更加丰富。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱、蚝油一勺、芝麻放入碗中,然后淋入热油,香味瞬间出来!葱和芝麻可以多一点!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概再进冰箱腌制一上午,中午拿出来完全入味了,当中浇头,拌凉面吃!自己还加入了一个海鸭蛋!真香!夏日必备啊!

菜谱创建时间:2022-08-16 12:10:01
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