整条三文鱼
分解后剩余的 鱼头,鱼杂
准备好配料
鱼头鱼杂切块,不粘锅煎一下
翻面
加入洋葱继续炒香,加入高汤
加入调料:韩式辣酱,生抽,红糖,大蒜粉,茴香粉,海盐,鸡精,姜泥... 炖5分钟...
加入泡菜,在炖3分钟
混合一下...加几滴香油 和 少许 葱花,香菜
完成...