阳江芋头糕

作者： shee1

用料

• 粘米粉 一斤 斤
• 水 1000 克
• 五花肉 一斤(随意) 克
• 芋头 一斤 个
• 葱 随意 根
• 芝麻 随意 克
• 蒜 4-5 瓣
• 盐 咸淡个人喜好 克
• 腊肠 一根
• 五香粉 2(随意) 勺
• 虾米 随意 克

阳江芋头糕的做法步骤

步骤 1

把以上材料切丁备用 ，粘米粉和水溶解好不留颗粒，猪肉和五香粉搅拌好加点盐

步骤 2

蒜头拍碎切丁 ，起油锅 加入蒜头再加入猪肉爆炒差不多熟也可以加些盐酱油 之后加入其他材料一起炒 7成熟再加入芋头，芋头有三成熟都可以了

步骤 3

等炒好料关火， 趁锅热， 把兑好的粘米粉水倒入锅， 翻炒几下， 再开火继续翻炒到浓稠状(记得不要炒成结块了) 浓稠还能流动不结块就行了关火， 倒入盘上锅开水蒸30-40分钟(盘底要抹油) 熟了之后撒上芝麻和葱就行了

菜谱创建时间：2022-08-15 23:00:52