起锅烧油,生姜炝锅
倒入鸡肉翻炒
开大火,不停的翻炒鸡肉,直到鸡肉中的水份煮干。 要不停翻炒以免糊锅。 如果不想吃的太油腻可把锅里剩下的鸡油倒掉。
倒入椰汁跟鸡肉齐平(椰汁准备太少的可以适当加点水)
大火烧开,小火煮半个小时就可出锅享用
一起来跟做吧