一小块带肥肉的肉,切成条
加两勺生抽、一勺料酒腌制一下
香菇洗净,去掉带沙石的柄
把肉和香菇都放入锅里,加一勺盐
加水淹没香菇
小火炖煮3小时,我的是个小电锅,火非常小,水开了之后,汤就煮好了,没有加味精,特别鲜,新鲜的香菇最美味!
小火慢炖