肉末海参炖蛋

作者： 锐锐的健康饭菜

肉末鲜嫩，海参q弹，快手易做

用料

• 鸡蛋 2个
• 海参 1只
• 肉末 适量
• 盐
• 生抽
• 淀粉
• 料酒

肉末海参炖蛋的做法步骤

步骤 1

肉末加入适量盐

步骤 2

加入适量生抽，料酒，淀粉，

步骤 3

分成加入少量水，边顺时针搅拌，一次水吸收后再加第二次。

步骤 4

加入一个鸡蛋搅拌均匀

步骤 5

肉末中间压个小坑，打入一颗鸡蛋

步骤 6

海参切段摆放在肉末上

步骤 7

冷水上锅，水开后中火蒸15分钟左右

步骤 8

按需要可添加芝麻或芝麻油，即可出锅

肉末海参炖蛋的小贴士

10年zibuyangsheng 经验，各类燕窝海参花式做法无偿分享，有想做私房或开店的，都可学习交流！ 食材选择，包装设计等都可咨询……vx:18696789967 （注明下厨房）

菜谱创建时间：2022-08-15 14:06:41