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德国酸菜烩粉丝的做法

德国酸菜烩粉丝

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作者: 咣珰一吃
咣珰一吃
德国酸菜和咱们东北酸菜味道真像,但原材料是圆白菜,那天碰到一大罐老法腌制的,赶紧买了。 酸爽溜滑的口感,夏天下饭最佳。

用料

德国酸菜烩粉丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯粉丝提前泡好,剪成小段方便食用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡好的粉丝和酱油老抽以及挤出的酸菜汁拌均匀,放置10分钟以上入味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧热锅放葱花小米椒大火炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入酸菜翻炒几下,盖好盖子

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

闻到有香味出来,倒入粉丝以及汤汁,加上花椒油和白糖,盖上盖子,中火至汤汁基本收干。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅前撒葱花。

德国酸菜烩粉丝的小贴士

1 可以用绿豆粉丝替代 2 此菜酸为主 3 可以放入五花肉片,肉末等一起炒 4 酸菜入锅,容易溅出来,要注意安全 5 酸汁或水要加足,否则太干不滑爽。

菜谱创建时间:2022-08-15 12:25:21
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