用量其实很随意,这次都有的用量就是如图所示。
用一个小锅,全部材料一起放进去。
小火开炸,图中很多气泡,那是水份蒸发。
时不时的翻拌一下,然后由得它,操作非常简单。
我是炸到这种程度就好了,把渣捞出来。 炸好的葱油等放凉后才能倒进油壶。
然后就想怎么用就怎么用,能起到点睛的作用,我家常备。