泰式酸辣凤爪

作者： Nachtisch

酸辣劲爽，浓香入味😋 一包调料汁轻松搞定，赞不绝口！

用料

• 鸡爪 500克
• 姜 6片
• 料酒 2勺
• 小米椒 3个
• 大蒜 4瓣
• 柠檬 半个
• 香菜 少许
• 味美达泰式酸辣汁 1包

泰式酸辣凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净冷水下锅，加姜片料酒去腥，水开后煮8-10分钟。

步骤 2

煮鸡爪的时候准备配料。柠檬切片，大蒜和小米椒切碎。

步骤 3

捞出洗净，放入冰水中降温，把指甲剪掉。

步骤 4

鸡爪控干水分，淋入味美达泰式酸辣汁。

步骤 5

翻拌均匀。

步骤 6

加入提前备好的配料和冰块，撒上香菜，盖上保鲜膜冷藏腌制2小时以上入味（隔夜更佳）。

泰式酸辣凤爪的小贴士

没有难度，冷藏腌制过程中可以翻拌几次让入味更均匀。

菜谱创建时间：2022-08-15 04:26:39