鸡胸肉瘦肉丸

作者： 我是阿涵

自用 分四次

用料

• 鸡小胸 240g
• 红薯淀粉 140克
• 水 120克
• 盐 8克
• 鸡精 4克
• 代糖 5克
• 料酒 3克
• 小苏打 1克
• 泡打粉 4克

鸡胸肉瘦肉丸的做法步骤

步骤 1

打蛋器30分钟

步骤 2

配方2参考了商业配方 木薯淀粉的比较韧劲(水150g)成品570g

菜谱创建时间：2022-08-14 17:21:41