红糖枣泥蛋糕

作者： 美食沦陷者

用料

• 红枣 80克
• 红糖 80克
• 清水 80克
• 鸡蛋 6个
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 2克
• 多力玉米油 80克

红糖枣泥蛋糕的做法步骤

步骤 1

80克红枣切小碎丁倒入锅中，加入清水80克，加入红糖80克开火熬至红糖化

步骤 2

熬好的枣泥倒入打蛋器晾冷

步骤 3

低筋面粉加入小苏打和泡打粉过筛备用

步骤 4

晾冷的枣泥加入鸡蛋，现在可以将烤箱预热了，160度

步骤 5

打蛋器高速搅打至提起打蛋器不消泡有明显纹理

步骤 6

加入过筛好的面粉和玉米油翻拌，从下往上翻拌，快速翻拌均匀，这个过程会有一些消泡

步骤 7

高处倒入烤盘里

步骤 8

表面均匀撒上白芝麻，烤箱160度，烤30到35分钟左右即可

步骤 9

烤好的蛋糕，红枣味香浓，松软，甜度适中。

菜谱创建时间：2022-08-14 14:41:18