白灼菜心

作者： 皮皮璐大王

用料

• 菜心 一小把
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 适量
• 蒸鱼豉油 1勺
• 葱、姜、蒜、小米辣

白灼菜心的做法步骤

步骤 1

菜心洗净，切掉根部 水烧开，滴入几滴油，先烫菜心根部，大约一分钟左右，把菜心整个放入锅中焯水 焯好后，沥干，摆盘

步骤 2

在碗里加入上述调料和大半碗水，搅匀放入少许蒜末，倒入锅里煮开，然后淋在菜心上

步骤 3

葱姜小米辣切丝码在菜心上，再加少许蒜末 起锅烧油，油烧开淋在葱姜丝上，就好啦

菜谱创建时间：2022-08-14 11:37:15