蘑菇烩面

作者： 贾芮

是北方特色面食，一锅蔬菜好吃不胖无负担。洗碗都少了呦

用料

• 鲜面 230g
• 土豆 1个120g
• 蘑菇 1袋100g
• 木耳 100g
• 圆白菜 半个
• 豆角 300g
• 莴笋 100g

蘑菇烩面的做法步骤

步骤 1

蘑菇烩面，超级无负担

步骤 2

油铺满锅底，土豆切条煎上色，加入蘑菇煎金黄

步骤 3

时间略久耐心哦……随时翻炒一下

步骤 4

鸡胸肉切条加生抽，耗油、13香调味滑炒变色

步骤 5

加圆白菜和盐混合翻炒

步骤 6

要小心耐心翻炒到圆白菜变软

步骤 7

加入木耳生抽调味即可

步骤 8

豆角需要开水煮至变色沥干备用混合均匀

步骤 9

看看水量，加开水到菜的1/2。均匀铺面闷煮6-8分钟，变色变软加入生抽调味混合均匀后试味道调味用酱油、盐

蘑菇烩面的小贴士

煎肉小心飞溅的油。 调味新手慢慢来不着急一次性全部放好。最后调味多尝试。 里面的蔬菜，菇类都可以换哦 莴笋取决于厚度大小建议薄切后和蒸好的面一起混合搅拌就可以保持脆脆口感

菜谱创建时间：2022-08-14 08:55:38