准备好原材料,包括泡好冷却的红茶半杯、冻樱桃、冻荔枝、冻小青柠桔,还有干柠檬片忘了拍。
冻荔枝用刀划一个长口子,放在水龙头下边冲边剥皮,很容易就剥下来了。把剥好皮的荔枝和樱桃、小青柠桔、干柠檬片一起放红茶里,泡一会儿就可以喝了。
1、我的樱桃和小青柠桔是放蜂蜜里泡着的(因为樱桃有点酸,放蜂蜜里泡着,化冻后比较好吃;小青柠桔本来是蜜着泡水喝的)。如果要减肥或控糖,就直接冻水果,不放糖或蜂蜜。因为是用红茶泡水果,所以没有蜂蜜也好喝。如果是白水泡水果,我觉得最好有蜂蜜,不然没味。 2、干柠檬片用冷水泡,多放水,酸味就会比较淡,不放糖也能喝。 3、冷水泡红茶时间太长了,热水泡降温又慢。可以用少量开水泡红茶,泡出浓郁的颜色之后加冷水兑。这个方法适用于对泡茶不讲究的人,比如我。