清蒸银鳕鱼

作者： 炒勺猫

用料

• 鳕鱼 3块
• 葱
• 姜
• 料酒
• 蒸鱼豉油
• 盐

清蒸银鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼解冻，在盘底平铺姜片和葱段，将鳕鱼放在上面加料酒，撒少量盐，腌20分钟。

步骤 2

加一点点蒸鱼豉油，放蒸锅上汽蒸15分钟之后关火焖5分钟

步骤 3

出锅后去掉底部的葱和姜，上面再淋薄薄一层蒸鱼豉油，撒葱段。

步骤 4

烧一点点热油，淋在葱上面，最后滴一点香油。

菜谱创建时间：2022-08-13 04:54:23