贵州酸汤牛肉

作者： 安然吖-

从贵州带回来的酸汤牛肉底料，回家立马复刻了一下，入口酸爽，汤鲜味美，和在当地吃的有过之无不及

用料

• 牛肉 500克
• 酸汤底料 1包
• 豆芽 2把
• 金针菇 2把
• 葱 1根

贵州酸汤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切片

步骤 2

牛肉放入碗中，放入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油，搅拌均匀，加入两勺淀粉抓匀

步骤 3

准备好一包底料

步骤 4

锅内倒入油，放入2片大蒜爆香，再放入酸汤牛肉底料炒出香味，加入2碗水

步骤 5

水开放入金针菇、豆芽烫熟

步骤 6

捞出铺在碗里

步骤 7

下入牛肉烫熟，铺在碗内

步骤 8

酸汤入味

步骤 9

酸爽开胃

菜谱创建时间：2022-08-12 22:53:25