蜜桃乌龙蛋糕

作者： 希红氏

夏日特供

用料

• 黄油 110克
• 无糖酸奶 120克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 160克
• 泡打粉 7克
• 小苏打 1克
• 红茶茶包 2包
• 糖 45克
• 蜂蜜 10克
• 盐 1克
• 黄桃 3个
• （适用于8-9寸烤盘）

蜜桃乌龙蛋糕的做法步骤

步骤 1

把3个成熟美丽的黄桃洗净擦干后切成均匀的3-4mm薄片备用。

步骤 2

接着烤箱预热175℃，开始制作蛋糕糊。 黄油室温软化，加入糖，蜂蜜打发至蓬松。分四五次加入蛋液和酸奶继续打发。然后倒入红茶碎和粉类，大致拌到无干粉后加入黄桃片。 记得预留一些漂亮的黄桃摆在蛋糕顶部作于装饰。 （可以在顶部黄桃片上撒一点黄糖，便于上色和增添风味）

步骤 3

175℃烤45分钟。 撒了一些糖粉做装饰

步骤 4

吃的时候还配了酸奶奶油

蜜桃乌龙蛋糕的小贴士

桃子的质量决定了整个蛋糕的质感。这款蜜桃乌龙蛋糕做法简单，口味清新，是夏天当季水果的绝佳变身！

菜谱创建时间：2022-08-12 15:09:27