自制披萨皮

作者： 釖釖姐

一次多做几个冷冻，快手便捷！

用料

• 糖 适量
• 盐 适量
• 黄油 可以多一点
• 自发粉 随意克
• 牛奶 一盒
• 全鸡蛋 1个

自制披萨皮的做法步骤

步骤 1

馒头包子类自发粉或者自己用中高筋面粉加酵母！全蛋，全牛奶调配！面包机搅打光滑后，加入黄油在揉搓搅打十分钟，直到黄油完全揉进面里！夏天自然发酵2小时，冬天用面包机发酵功能发酵！ 发酵到两倍大起蜂窝状后取出排气分团赶出形状，放置一边再度醒发15分钟！空气炸锅180度预热5分钟，加入二次醒发后的饼皮，180度5-8分钟！饼皮边缘有点焦黄即可！取出凉透后就可以冷藏保存一个月，随吃随加菜烤！

菜谱创建时间：2022-08-12 14:09:19