泰式百香果柠檬酸辣鸡爪

作者： Kasusu

懒人式做法，真香。 500克不够我吃的，建议可以翻倍，哈哈！

用料

• 鸡爪 500克
• 味达美泰式酸辣汁 1小袋
• 高度白酒或料酒 适量
• 姜 4片
• 小米辣 按喜欢的辣度适量
• 香菜 适量
• 柠檬 1个
• 百香果 3个

泰式百香果柠檬酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪500克清洗干净去指甲切3块，我用厨房剪骨刀剪的。

步骤 2

倒入锅里加姜和少许高度白酒（或料酒）煮开撇去浮沫再煮8分钟，想要口感软烂点的煮15分钟。

步骤 3

捞出放冰水里，会变得爽脆，就是脆脆的口感。

步骤 4

准备3个百香果，一个柠檬切片 （去籽去籽去籽！！！要不会发苦），小米辣按需要的辣度下。你喜欢吃酸点的就再挤半个柠檬汁下去噢！总之调味需试，按自己喜欢的口味来。

步骤 5

这个汁，味道很好吃！

步骤 6

一大袋里面两袋，加一小袋就行了，然后啥也不用加了，加入百香果柠檬和小米辣，冰箱冷藏2小时就可以吃啦！

步骤 7

吃前来点儿香菜，不喜欢的忽略或换葱也行。

步骤 8

说实话，500克不够啃，劝你们翻倍做。

菜谱创建时间：2022-08-11 21:13:35