芝士古早蛋糕

作者： ZMMMAKE

多力压榨玉米油新鲜上市，尝鲜不停~ 在初级原料选择上，多力严格管控，选择了富含天然植物甾醇、亚油酸、维生素e的玉米油原料，精选的非转基因玉米胚芽，保留了鲜美香味。为保持油质稳定，多力坚持采用创新物理压榨工艺，在遵循传统初榨工艺精髓基础上，结合现代化取油技术，去除杂质让油品更透亮的同时，充分保留玉米油的营养与醇香。同时还着力于提升产品的烹饪烟点，尽力减少厨房油烟带来的危害。以创新科研技术打造健康厨房，为烹饪健康增添守护力量。

用料

• 多力玉米油 90克
• 细砂糖 100克
• 低筋面粉 100克
• 牛奶 120克
• 芝士片 18片
• 鸡蛋 8个
• 盐 1克
• 玉米淀粉 15克
• 柠檬汁 滴

芝士古早蛋糕的做法步骤

步骤 1

多力玉米油加热到100度 倒入低筋面粉

步骤 2

加入温热的牛奶混匀 加入蛋黄

步骤 3

混合均匀变成蛋黄糊

步骤 4

蛋白提前冷冻

步骤 5

加糖和白醋打发 最后加入玉米淀粉打匀

步骤 6

三分之一蛋白加入蛋黄糊里面翻拌均匀

步骤 7

倒入剩余蛋白翻拌均匀 成蛋糕糊

步骤 8

烤盘提前铺好油纸

步骤 9

先倒一层蛋糕糊 铺上一层芝士片

步骤 10

再倒一层 再铺一层 我喜欢多一点芝士 铺了两层 也可以铺一层

步骤 11

倒入剩下的蛋糕糊

步骤 12

撒上芝士片条装饰

步骤 13

烤箱水浴法150度上下火烤70分钟

步骤 14

趁热非常好吃 多力油非常香

步骤 15

爆浆哦

芝士古早蛋糕的小贴士

多力玉米油非常适合用来做蛋糕 香气不会冲 淡淡的香味

菜谱创建时间：2022-08-11 20:29:18