去除虾线
水里放葱姜和少量料酒,烧开后水里烫熟
虾放入冰水浸泡一会,可以使肉质更加Q弹,然后取出虾壳备用
半个白洋葱切丝、半个柠檬切片
放入剥好的虾肉
放入调料:香菜、蒜末、2勺生抽、1勺香醋、1勺老干妈、少许盐、少许糖、少许香油、半个柠檬🍋汁
抓拌均匀,冰箱里冷藏2小时更入味
酸爽开胃,好吃极了!