耗油生菜

作者： 栀子花未开

生菜没有五花肉包，但有耗油相伴。

用料

• 生菜 7.8.9片
• 蚝油 1勺
• 蒜 4瓣
• 生抽 1勺
• 盐 半勺

耗油生菜的做法步骤

步骤 1

生菜洗净，撕小，我觉得一张太大。热水烫20秒，捞起装盘

步骤 2

大蒜切末，倒小半碗开水泡1分钟，加入耗油（可换蒸鱼豉汁），生抽，盐。

步骤 3

锅烧一点油，五成热（我做菜不是必须，基本都是油有温度就下菜，油温太高烧菜对身体不好），倒入调好的汁，烧开，浇菜上

耗油生菜的小贴士

汁的味道可以边尝边调。不要放太多水，浇到菜上能渗出来铺满盘底就行

菜谱创建时间：2022-08-11 10:16:32